yokidoki
yokidoki
Yoga geeft energie, brengt focus en verstilt de geest.
  • Yogales
    • Volwassenen 18+
    • Tieneryoga op school
  • Coaching
  • Finding your Flow
  • Detox
  • Praktijklab
  • YokiDoki
    • Over YokiDoki
    • Marien
    • Contact
    • Aanmelden
06-38583559marien@yokidoki.nlNijverheidsweg 6
4104 AN Culemborg
Zoeken
yokidoki
menu
  • Yogales
    • Volwassenen 18+
    • Tieneryoga op school
  • Coaching
  • Finding your Flow
  • Detox
  • Praktijklab
  • YokiDoki
    • Over YokiDoki
    • Marien
    • Contact
    • Aanmelden
16 mei 2018

Brain Smoothie

moothie photo by Brigitte-Tohm

Om je helder en gefocust te voelen kun je heel wat doen met je voeding. In de Ayurveda wordt veel belang toegekend aan Sattvisch eten. Sattvische, Rajastische en Tamasische voeding vormen de 3 gunas in de Ayurveda. Waarbij Rajas staat voor heet, scherp, droog, licht en zoet. Tamas is zwaar, olieachtig, plakkerig, verkoelend. De kwaliteiten van Sattvische voedingsmiddelen zijn helderheid, stabiliteit en zijn rijk zijn aan prana, of levenskracht. Ze zijn makkelijk te verteren, ze voeden de weefsels op een dieper niveau, zijn vers en brengen de 3 dosha’s (Pitta, Vata en Kapha) in balans en stimuleren je hogere bewustzijn. Sattivsche voeding helpt je bijvoorbeeld om makkelijker in een meditatieve staat te komen je bijvoorbeeld minder druk in je hoofd te voelen of juist heel sloom of lethargisch te zijn.

De prana wordt verkregen door voedende aarde, gezonde omgeving, zon, water en de manier waarop ze worden behandeld door degene die ze plant, verzorgt en oogst. Afijn, het hele holistische scala aan positieve acties en eigenschappen die je samengebald als voedingsmiddel in je mond stopt.

Voedingsmiddelen met een positieve werking op je hersenen

  • avocado
  • walnoten
  • groene bladgroenten
  • donkere pure chocolade
  • blauwe bessen (ook wel brainberries genoemd)
  • turmeric (geelwortel)
  • broccoli
  • zalm

Als je enkele van deze voedingsmiddelen in een overheerlijke smoothie tot je neemt in de ochtend, maakt dat je je hersenen op  positieve wijze beïnvloed en je dag helder en gefocust laat beginnen. Bovendien heb je minder last van een (koffie)dip en geen heftige dip in je suikerspiegel enkele uurtjes erna (in tegenstelling tot een brood ontbijt, wat zwaar valt, moeilijk te verteren is en die je een suikerdip geven na enkele uurtjes).

Deze smoothie makkelijk te verteren voor ons lichaam in tegenstelling tot bijv. een boterham met kaas. De combi van kaas en tarwe is moeilijk te verteren voor ons lichaam. En alles wat naar onze spijsvertering gaat, kun je niet gebruiken voor acties die veel denkwerk nodig hebben, zoals teksten schrijven, toetsen of examens doen.

Onze hersenen nemen maar 2% in van ons hele lichaam, maar gebruikt 20% van al onze voedingsstoffen en zuurstof. Dus best belangrijk om te zorgen dat die voedingsstoffen en dus de energie de hersenen ook bereiken.

Brain Smoothie

Hier volgt het recept van een overheerlijke smoothie. Ook een aanrader voor tieners die toetsen of examens moeten doen.  Geen koffie meer nodig. En hij is niet alleen hartstikke gezond en effectief, maar vooral ook ontzettend lekker.

Ingrediënten:

½ kop chia zaadjes

¼ kop lijnzaadjes

handje walnoten

handje zonnebloempitten

een kop blauwe bessen

¼ avocado

enkele groene blaadjes van paksoy, snijbiet, chinese kool of boerenkool

een dessertlepel cacao

½ tl verse gember

¼ tl turmeric

2 koppen rijstemelk, amandelmelk, kokoswater of gewone melk

rauwe honing

 

Recept

Doe de chia zaadjes, samen met het lijnzaad, de walnoten en zonnebloempitten in de melk naar keuze. Laat 10 min staan. Tussendoor even roeren, omdat de chiazaadjes opzwellen en anders wat gaan klonten.

Door ondertussen de andere ingrediënten in een blender. Voeg daar de gewelde chiazaadjesmix bij en de honing afhankelijk van hoe zoet je het wil. Eventueel nog een extra scheut melk als het te dik is.

En denk dan aan het advies dat je eigenlijk je smoothies moet kauwen, zodat de spijsvertering in je mond al op gang komt en je  niet alles naar binnen klokt. Dan werkt je spijsvertering het best en komen ook alle voedingsstoffen goed vrij en worden beter opgenomen door je lichaam. De vuistregel is: eet je smoothie en drink je eten (34x kauwen!)

recept
Related posts
Gareth.Hutton_My_Finland
Nek- en schouderyoga-workshop
24 januari 2019
7 wintertips
7 do’s en don’ts in de wintertijd
30 november 2018
Photo by Jared Erondu - chakra
Root to Rise – Chakra workshop
27 november 2018
Berichten
  • Detox - Webinar Photo by rawpixel
    Q & A Detox-Webinar
    19 februari 2019
  • kruidenwandeling aan de Lek
    Kruidenwandeling langs de Lek
    13 februari 2019
  • Gareth.Hutton_My_Finland
    Nek- en schouderyoga-workshop
    24 januari 2019
Berichten archief
Bekijk hier oudere berichten
Aanmelden Yokidoki Nieuwsbrief
Privacybeleid en Algemene Voorwaarden

Agenda

february

Yokidoki Studio Nijverheidsweg 6 Culemborg
22feb19:30- 21:00Satsang/Kirtan- lift up your soul met Mantra's en BhajansSatsang/Kirtan

Event Details

In een Satsang worden Bhajans en Mantra's gezongen. Dat zijn liederen met oeroude klanken die geladen zijn met een diepe en transformationele energie. It lifts up your soul en brengt je in [...]

Event Details

In een Satsang worden Bhajans en Mantra’s gezongen. Dat zijn liederen met oeroude klanken die geladen zijn met een diepe en transformationele energie. It lifts up your soul en brengt je in een diepe meditatieve staat.

Bijdrage €5,-

aanmelden/info: marien@yokidoki.nl 06-38583559

meer info

Time

(Friday) 19:30 - 21:00

Location

Yokidoki Studio

Nijverheidsweg 6 Culemborg

march

1mar10:00- 12:30Kruidenwandeling langs de LekKruidenwandeling langs de Lek

Event Details

Maja van Haaren (van Kruidenkriebels.nl) geeft in het kader van Happy Friday special een gastworkshop voor Yokidoki. Tijdens deze wandeling leert ze je wilde kruiden herkennen en op een veilige [...]

more

Event Details

Maja van Haaren (van Kruidenkriebels.nl) geeft in het kader van Happy Friday special een gastworkshop voor Yokidoki. Tijdens deze wandeling leert ze je wilde kruiden herkennen en op een veilige manier gebruiken. We slenteren langs de Lek door de Uiterwaarden ter hoogte van Parijsch, Culemborg. Genietend van de weidsheid, de verse zuurstof en de natuur vertelt ze je onderweg ik over de geneeskracht en de voedingswaarde van de kruiden, laat ze je proeven, minstens 10 verschillende smaken(!) en maken we een een klein kruidenhapje.

Na deze ochtend loop je nooit meer langs de Lek zonder te denken “kan ik dat eten” of “groeit hier het kruid tegen mijn verkoudheid?”

Ga je mee op pad?

Meer lezen/aanmelden

Time

(Friday) 10:00 - 12:30

april

5apr10:00- 12:30Reset & RejuvenateDetoxworkshop met kitchari-lunch

Event Details

Event Details

Boost je opschoningsproces met yoga, tips en tools en Ayurvedische maaltijd. 

meer lezen

Time

(Friday) 10:00 - 12:30

12apr18:30- 19:30Q&A Detox-webinarTips, tools en info

Event Details

Op donderdagavond 11 april om 18.30u - 19.30u  is er een gratis Online Webinar waar je veel info kunt krijgen over het Ayurvedische wijze Detoxen van je lichaam. En krijg [...]

Event Details

Op donderdagavond 11 april om 18.30u – 19.30u  is er een gratis Online Webinar waar je veel info kunt krijgen over het Ayurvedische wijze Detoxen van je lichaam. En krijg je antwoorden op vragen over de 15-daagse lente detox bij Yokidoki. Na dit webinar kun je zelf aan de slag of aanhaken bij de Detox die op 19 april start.

Klik hier voor meer info over het webinar.

Time

(Friday) 18:30 - 19:30

19apr - 2mayapr 1900:00may 2Detox-programma15 daags Detox

Event Details

Event Details

Ontwerp je eigen persoonlijke detox en krijg tips, tools, recepten en begeleiding. Je kan zelf je tijden indelen.

Meer lezen

Time

April 19 (Friday) 00:00 - May 2 (Thursday) 00:00

may

19apr - 2mayapr 1900:00may 2Detox-programma15 daags Detox

Event Details

Event Details

Ontwerp je eigen persoonlijke detox en krijg tips, tools, recepten en begeleiding. Je kan zelf je tijden indelen.

Meer lezen

Time

April 19 (Friday) 00:00 - May 2 (Thursday) 00:00

Contact

Yokidoki-logo

YokiDoki Studio
Nijverheidsweg 6
4104 AN Culemborg
06-38583559
marien@yokidoki.nl
Route

Twitter
Tweets by marienvanos
Recente Facebook Berichten

How to Bullet Journal

Zo blij met mijn bulletjournal, ’t is mijn maatje https://www.youtube.com/watch?v=fm15cmYU0IM

1 week geleden

les 1 DE DOSHA KLOK

Yes! We gaan weer van start met de volgende Finding your Flow-ronde op 17 jan! De essentie van dit programma..

1 maand geleden

Morning boost, easy peasy zonnegroet

2 maanden geleden

Locatie

YokiDoki.nl © 2007 - 2016 Yokidoki, KvK 30244698 | Website Studio Bassa